Muslo de Pavo a la Crema.

RECETA PARA 4 PERSONAS.

Ingredientes:

4 Muslos de pavo.

200g De Champiñones.

2 Patatas grandes.

1 Lata o bote de crema de leche o nata para cocinar.

1 Cucharadita de nuez moscada.

1/2 Taza de vino blanco.

Ajo molido.

Orégano.

Comino.

Tomillo.

Sal y pimienta.

Papel film.

PREPARACIÓN:

Juntamos en un bol pequeño todas las especias, aprox., 2 cucharadas de cada una, incluyendo la sal y la pimienta, una vez mezcladas todas las especias, procedemos a envolver cada muslo en las mismas, que quede bien empapado de las especias, lo vamos colocando en un bol para el horno, laminamos los champiñones y las patatas; en una taza juntamos el vino blanco con la crema de leche o nata para cocinar, y lo agregamos a los muslos de pavo, tapamos el bol con papel film.

Llevamos al horno a 180º C por 1 hora. Sacamos del horno y dejamos reposar para servir.

NOTA: TAMBIÉN PODEMOS USAR MUSLOS DE POLLO. BUEN PROVECHO!!